製品紹介

伝統の技と風土が育てた        
           「本物の味わい」

西勝酒造は近江の風土を活かした酒造りを目指し、
鈴鹿山脈に源を発する清流愛知川の伏流水(井戸水)良質の県産米に拘り、
酸のしっかりした辛口の酒を醸しています。

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湖東富貴
貴醸酒

貴醸酒

現代に蘇る・・・・・・雅の世界
歳月が育んだまろやかさ

平安時代に宮中で生まれ、
「不老長寿の秘酒」として、
殿上人にもてはやされた幻の酒。
その製法を解明、現代風にアレンジしました。
手間隙かけた濃醇な風味をお楽しみください。

さかやうた

さかやうた

語らいのひとときを
上品に醸成する名品

良質な近江の水と米、
能登杜氏伝統の技術を活かして
造りあげた吟醸酒。
滑らかでフルーティーな味と香りが、女性にも好評。
洗練された日本料理にふさわしい、銘酒です。

湖東富貴
湖東富貴
鬼ころがし

鬼ころがし

果てしのないロマンを
豊饒な味わいに託して

江戸時代、日本酒の輸出に用いられた
コンプラ瓶を忠実に復元、
劇辛口の蔵出原酒を心をこめて詰めました。
遠く安南、呂宋までも雄飛した八幡商人に
思いを馳せて頂ければ・・・・・・

風花

風花

ひと味もふた味も違う
蔵元自慢の「にごり酒」

平成19年「風花」新酒できました。
貴醸酒のもろみを荒ごしした、
冬季限定品。
手間隙を惜しむことなく造りあげた、
濃醇で爽やかな口当りをお試しください。
冬の夜長に、雪見酒に。

湖東富貴
湖東富貴
ハートランド

ハートランド

近江米100%の生一本
ドライな飲み口が評判

豊かな自然と歴史。
心のふるさと近江八幡への
熱き思いを込めた純米酒・・・・・・、
食中酒として気軽の楽しめ、
洋食にも最適。

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